​孜然香干的做法(孜然香干怎么做好吃)

孜然香干的做法(孜然香干怎么做好吃)

在我们的日常生活中，

相信一聊到家常小吃中的零食美味，

很多人总会想起泡椒凤爪，绝味鸭脖，卤味牛肉干等等美食。

虽然相对于这些肉食美味的口感着实让人喜爱有加，

但对于他们的家常烹制方法来说，

显然对于一些新手小白而言过于复杂。

而在笔者的家中，

虽然上述几款美食自己在家里也都尝试过，

但对于简单易于实操的家常小零食来说，

自己却有着另一番美味的展现。

就拿今天分享的这款孜然香干来说，

笔者以白豆干作为主要烹饪原料，

加上白芝麻，孜然粉，五香粉，辣椒面的简单搭配，

只需适当油炸和焖煮，

就能在家品尝到一份价廉物美的小吃零食。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，

不妨来看看他是如何烹饪的吧，

还望喜欢。

【美食名称】：孜然香干。

【准备原料】：白豆干15片，熟白芝麻6g，孜然粉少许，辣椒面1/3勺，半勺五香粉，一勺生抽，5克白砂糖，1克的盐和鸡精。

第一步：首先把准备好的白豆干横竖两刀，等分成四块；然后在锅中加入少许的油，五成油温放入切好的豆干，油炸至周身金黄微焦。

下面这张图的质感，您可以作为一个参考。

第二步：随后往锅中加入30ml的清水，准备好的孜然粉，辣椒面，五香粉，生抽，白砂糖，盐，鸡精，稍微翻炒几下后开大火煮沸；然后转小火焖干锅中的汤汁，让豆干完美的吸收孜然调味料的精华，之后就可以盛出品尝了。

相对于今天这款零食美味来说，

豆干的成本不仅非常实惠，

而且整体的烹饪步骤也是非常的简单。

如果您对今天这款美食也非常感兴趣的话，

不妨自己在家动手尝试一下吧。

笔者相信当您把这款美食端上桌的时候，

你的家人也会非常爱吃哦。