黄瓜怎么腌制又绿又脆 如何能腌制又脆又绿的黄瓜
黄瓜怎么腌制又绿又脆 如何能腌制又脆又绿的黄瓜
晒黄瓜干想又脆又绿，首先要选择上好的黄瓜，最好是头带黄花，比较粗且刺多的那种，然后清洗干净自然风干，接着把没有水的黄瓜切片，可以切厚点，免得晒成卷，最后把切好的黄瓜片铺一层在盖帘上，放在避光又通风的地方晾晒即可。
秘制又脆又绿黄瓜腌法
秘法一：加碱
腌黄瓜之前，在水中放适量的碱浸泡黄瓜20分钟左右，或者在腌黄瓜时，在盐水中加一点碱，皆可保证腌制的黄瓜又鲜又脆。
秘法二：倒缸
倒缸可以散发黄瓜腌制时不好闻的味道，还能减少乳酸的产生和原果胶的分解，从而保持黄瓜的脆性和绿色。
秘法三：装罐要紧密
腌制黄瓜条或者黄瓜片时，装黄瓜的罐子一定要封紧密，，避免空气进入导致黄瓜又咸又酸。
相关标签：
-
- 滑动变阻器主要作用是什么电路 滑动变阻器主要作用是什么原理
-
2024-03-24 02:45:38
-
- 蝴蝶谷的名字是怎么来的? 蝴蝶谷的名字是怎么来的你知道吗
-
2024-03-24 02:43:33
-
- 公积金封存多久可以提取 退休后公积金封存多久可以提取
-
2024-03-24 02:41:28
-
- 电石的主要作用 电石的成分和用途
-
2024-03-24 02:39:23
-
- 拔完牙喝什么牛奶好 拔了牙可以喝牛奶吗或者牛奶
-
2024-03-24 02:37:18
-
- 樱桃属于哪类垃圾分类 垃圾分类樱桃核属于什么垃圾
-
2024-03-24 02:35:14
-
- 引号的5种作用及例句 引号的四种作用及例句
-
2024-03-24 02:33:09
-
- 瑶鱼与魔鬼鱼的区别 瑶鱼与魔鬼鱼的区别图片
-
2024-03-24 02:31:04
-
- 任雅相简介（任雅相唐朝宰相）
-
2024-03-23 15:00:00
-
- 目犍连介绍（目犍连佛陀十大弟子之一）
-
2024-03-23 14:57:55
-
- 李玄霸简介（李玄霸隋唐演义李元霸的原型）
-
2024-03-23 14:55:50
-
- 于冲汉简介（于冲汉中华民国时期著名政客）
-
2024-03-23 14:53:46
-
- 姚思廉简介（姚思廉唐十八学士之一）
-
2024-03-23 14:51:41
-
- 毕伯涛简介（毕伯涛中国陶瓷美术大师）
-
2024-03-23 14:49:36
-
- 耶律银娥简介（耶律银娥杨门女将之一）
-
2024-03-23 14:47:31
-
- 安费扬古简介（安费扬古后金开国五大臣之一）
-
2024-03-23 14:45:26
-
- 郭璞简介（郭璞两晋时期著名文学家、训诂学家、风水学者）
-
2024-03-23 14:43:21
-
- 董槐简介（董槐南宋大臣）
-
2024-03-23 14:41:16
-
- 玫瑰花茶怎样保存 玫瑰花茶怎样保存比较好
-
2024-03-22 22:57:07
-
- 临沂大学是几本 张雪峰点评临沂大学
-
2024-03-22 22:55:02
汽车车牌怎么安装（看完不用再去4S店求人了）
水晶果冻是什么意思